Diétázol és hiányzik az édesség? Szereted a süteményeket, de árt az alakodnak és a bőrödnek? Ne aggódj, ezt a finomságot nem kell megvonnod magadtól.
A Bounty süti saját találmány. Több létező receptből kísérleteztem ki. Nincs benne cukor, sem liszt, ami fontos, mert ez a két összetevő egyrészt nagyon hizlal, másrészt árt a bőrünknek. Ami még fontos, hogy ha rohanó életmódot élsz, akkor is elkészítheted, mert egyszerű és gyors.
Ha szereted a kókuszt és a csokoládét, akkor ez a süti ízleni fog. Elkészítheted muffinnak, de ha nincs otthon papírkosár, akkor egyszerűen süsd egyben egy tégla sütőformában vagy őzgerinc formában.
Hozzávalók
::: 20 dkg kókuszreszelék
::: 8 dkg mandulaliszt
::: 5 dkg kakaópor
::: 2 reszelt alma
::: 5 dkg nyírfacukor vagy kókuszvirág-cukor
::: 1 csomag sütőpor vagy szódabikarbóna
::: 4 tojás
Elkészítés
Az elkészítése annyira egyszerű, hogy ennél egyszerűbb már csak akkor lehetne, ha készen vennéd.
Először keverd össze a „szárazárut”, tehát a tojáson és reszelt almán kívül mindent. Utána keverd bele a tojást és a reszelt almát. Azután vagy kanalazd muffin formába papírkosárkákba, vagy kivajazott téglaformába, vagy őzgerinc formába. Amelyik neked kényelmesebb. Ha nem akarsz vajat használni, akkor béleld ki a formát sütőpapírral. Muffin formában süsd 15-20 percig. Téglaformában kell neki 30 perc.
A szeletelésnél óvatosan bánj a sütivel, mert kicsit szétesős (ahogy a fotón is látszik). Önthetsz rá bármilyen öntetet, vagy tálalhatod lekvárral, de magában is nagyon finom. A fotó alatt a megjegyzést is olvasd el!
Megjegyzés
A hozzávalókat – mandulaliszt, nyírfacukor, kókuszvirág-cukor – bioboltban tudod megvenni. Ha csak két-három személy részére készíted, akkor felezd meg a hozzávalók mennyiségét.
Ha elkészítetted, írd meg hozzászólásban, hogy ízlett. 🙂
Jó étvágyat hozzá!
